HPMC K100M FG

مواصفات HPMC K100M FG

تطبيق HPMC K100M FG

كوماسيل^®علاج طلاء HPMC K100M FG يمكن أن يمنع بشكل كبير زيادة معدل تعفن الفاكهة أثناء التخزين عند 1 درجة مئوية ، ويقلل من معدل التهوية وإطلاق الإيثيلين ، يقلل من تراكم MDA ويمنع زيادة الموصلية النسبية ، وبالتالي تأخير عملية الشيخوخة بعد الحصاد من الفاكهة وصنع الفاكهة في TSS عالية و TA محتويات بقيت بعد التخزين. ومع ذلك ، بالنظر إلى أن العلاج بغشاء HPMC قد يسبب التهوية اللاهوائية لتقليل الجودة الحسية للفاكهة ، يمكن اعتبار أن فيلم HPMC له أفضل تأثير على الحفاظ على الفاكهة.

علاج طلاء HPMC يمكن أن يحفز بشكل فعال التعبير عن جينات PA31 و CHS أثناء تخزين الفاكهة ، مما يعزز بشكل كبير تخليق مواد أنثوسيانين مونومر الفاكهة ، تأخير انخفاض القدرة على الكسح الجذور الحرة للفواكه وتقليل الطاقة ، وجعل الفاكهة أكثر استقرارًا أثناء التخزين. تم الحفاظ على النشاط المضاد للأكسدة العالية خلال هذه الفترة.