كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ، المشار إليه باسم CMC ، هو إيثر السليلوز النموذجي وينتمي إلى إلكتروليت أنيون البوليمر.
كاربوكسي ميثيل الصوديوم السليلوزهو مسحوق أبيض أو أصفر فاتح عديم الرائحة أو لا طعم له أو غير سام.
كاربوكسيميثيل الصوديوم السليلوز سهل الامتصاص للماء وله قابلية جيدة للذوبان في الماء. في الواقع ، إنه قابل للذوبان في الماء البارد أو الماء الساخن لتشكيل محلول غرواني ، وغير قابل للذوبان في الميثانول والإيثانول والأسيتون والكلوروفورم والبنزين والمذيبات العضوية الأخرى.
كما أن اللزوجة لها تأثير كبير على قابلية الذوبان في الماء ، فاللزوجة عادة ما تكون 25mPa. (بمحلول مائي)
عندما تكون درجة الإبدال حوالي ، يكون المحلول قابل للذوبان في القلويات. مع زيادة درجة الإبدال ، ستزداد شفافية الحل وفقًا لذلك.
محلول كاربوكسي ميثيل سيلولوز الصوديوم هو نفس الشوارد البوليمر الأخرى. يحدث التورم أولاً في المحلول ، ثم يذوب تدريجيًا. لذلك ، عند إعداد المحلول ، من الضروري التأكد من ترطيب كل جسيم بالتساوي ، ومن ثم يمكن أن يذوب بسرعة. خلاف ذلك ، بعد أن تتضخم في محلول مائي ، يساعد الالتصاق المتبادل بين الجسيمات على إنتاج طبقة أو ميسيلس قوية جدًا ، وبالتالي يصعب حل الجسيمات ويصعب حل المحلول.
يزيد المحتوى المائي المتوازن لكربوكسي ميثيل الصوديوم السليلوز مع زيادة رطوبة الهواء وينخفض مع زيادة درجة الحرارة. في درجة حرارة الغرفة ومتوسط الرطوبة 80-، يكون محتوى الرطوبة المتوازن أكبر من ، ولكن محتوى رطوبة المنتج أقل من ، وهو أقل من السابق. بقدر ما يتعلق الأمر بشكل الماء ، حتى لو كان المحتوى المائي موجوداً حولها ، يبدو أنه لا يوجد فرق في المظهر. ومع ذلك ، عندما يصل محتوى الرطوبة إلى أكثر من ، يمكن الشعور بالالتصاق المتبادل بين الجسيمات ، وكلما ارتفعت اللزوجة ، كان هذا الالتصاق أكثر وضوحًا.
لزوجة محلول كاربوكسي ميثيل السليلوز المائي هو مظهر ملموس من السليلوز ديسيبل (درجة البلمرة). يعتمد ذلك على متوسط DP من المادة الخام السليلوز ، ودرجة تدهور السليلوز DP أثناء القلوية والإثيرية ، وتوحيد التفاعل. تزيد لزوجة محلول كاربوكسي ميثيل السليلوز المائي من الصوديوم خطيا تقريبًا مع زيادة التركيز. بالإضافة إلى DP وتوزيع السليلوز ، تتأثر لزوجة المحلول أيضًا بتركيز المحلول ، ودرجة الحموضة ، ودرجة الحرارة ، وتدرج السرعة ، ودرجة الإبدال.
أ. تأثير تركيز المحلول
بالنسبة لكربوكسي ميثيل الصوديوم عالي اللزوجة ومنخفض ، تزداد اللزوجة مع زيادة تركيز المحلول ، ولها علاقة خطية تقريبًا مع تركيز المحلول.
ب. تأثير قيمة pH
إن لزوجة محلول كاربوكسي ميثيل سيلولوز هي الأكبر ، وهي أيضًا الأكثر استقرارًا في pH-بالمحاليل. بشكل عام ، لن تتغير اللزوجة كثيرًا في نطاق pH من من من من من من من من من من من هو من من من من من من صوفي من من. ولكن أقل من pH 6 ، تنخفض اللزوجة بسرعة وتبدأ بتكوين كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ، الذي يتشكل بالكامل في pH إذا كان الرقم الهيدروجيني أكبر من 9 ، ستنخفض اللزوجة أيضًا ، ولكن ببطء في البداية ؛ وإذا تجاوز الرقم الهيدروجيني بسرعة ، سيبدأ في الانخفاض. هذا لأن ارتباط مجموعات الهيدروكسيل غير المستبدلة بالجزيئات الأساسية يساعد على تعزيز انتشار السليلوز.
ج. تأثير درجة الحرارة
ستنخفض لزوجة محلول كاربوكسي ميثيل السليلوز مع زيادة درجة الحرارة. عندما يبرد ، تزداد اللزوجة مرة أخرى على الفور ، ولكن عندما ترتفع درجة الحرارة إلى مستوى معين ، يكون هناك انخفاض دائم في اللزوجة. يجب الإشارة إلى أن انخفاض اللزوجة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بدرجة استبدال السليلوز الكربوكسي ميثيل. كلما زادت درجة الإبدال ، قل تأثير درجة الحرارة على اللزوجة.
د. تأثير الملح
سيؤدي وجود ملاط ملح غير عضوي مختلف إلى تقليل لزوجة محلول كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم. تأثير الأملاح على اللزوجة يعتمد بالكامل تقريبًا على التكافؤ للكاز. في حالة أملاح الكايشن الأحادية ، يكون المحلول قابل للذوبان في الماء ؛ في حالة الأملاح الكايشن ثلاثي التكافؤ ، يكون غير قابل للذوبان في الماء ؛ عند مواجهة أملاح الكايشن ثنائي التكافؤ ، يكون بينهما.