الحديث عن السبب لماذا يمكن حل كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

كاربوكسي ميثيل السليلوز نفسه هو إيثر السليلوز الأيوني ، والذي يحتوي على نوعين: نوع الحمض ونوع الملح. من بينها ، السليلوز كاربوكسي ميثيل من النوع الحمضي غير قابل للذوبان في الماء ، والسليلوز كاربوكسي ميثيل المنتج في الصناعة يكون عادة في نوع الملح (ما نسميه في كثير من الأحيان السليلوز كاربوكسي ميثيل الصوديوم) ، وكربوكسي ميثيل الصوديوم السليلوز له قابلية جيدة للذوبان في الماء.

في التطبيق العملي اللاحق ، إذا تم حل كاربوكسي ميثيل السليلوز ، فمن الضروري إتقان الطريقة ، وذلك لإنتاج منتج جيد يلبي اللوائح ، ولكن لماذا يمكن حل كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ؟ دعونا نتحدث عن ذلك لفترة وجيزة.

لأن كاربوكسي ميثيل السليلوز نفسه يحتوي على كمية كبيرة من-أوه ، هذه المادة لا يمكن أن تشكل فقط روابط هيدروجينية بين السلاسل الجزيئية ، ولكن أيضًا تشكل روابط هيدروجينية قوية داخل السلاسل الجزيئية ، لذلك يقال أنه غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية ، ولكن السليلوز الكربوكسي ميثيل سوف ينتفخ السليلوز الأساسي في الغسيل ، لأن بعض جزيئات السليلوز مع درجة أقل من البلمرة سيتم حلها. بعد قلوية السليلوز الكربوكسي ميثيل ، سوف يستعيد-أوه نشاطه ، ولكن مع بعض المواد ، سيتسبب التفاعل أيضًا في تدمير بعض الروابط الهيدروجينية ، وستزداد قابلية الذوبان وفقًا لذلك. كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم هو نوع من ملح الصوديوم ، ويدمر البديل مباشرة جزءًا من الروابط الهيدروجينية ويزيد من الوزن الجزيئي. التفاعل الكهروستاتيكي بينهما ، لذلك يمكن إذابة كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في الماء ، أي أنه يمكن إذابته.

بعد قراءة لماذا يمكن حل كاربوكسيميثيل السليلوز ، آمل أن يساعد ذلك في الإجابة على شكوكك.