هيدروكسي بروبيل ميثيل السلولوز (HPMC)هو مركب بوليمر قابل للذوبان في الماء مصنوع عن طريق تعديل السليلوز الطبيعي كيميائيًا. تتميز بقابلية جيدة للذوبان في الماء ، وخصائص تشكيل الغشاء ، وخصائص سماكة وثبات ، وتستخدم على نطاق واسع في الطب والغذاء ومستحضرات التجميل والبناء والطلاء وغيرها من الصناعات. نظرًا لخصوصية تركيبه الكيميائي ، أصبحت قابلية التحلل الحيوي لهيدروكسي بروبيل ميثيل سيلولوز في البيئة واحدة من النقاط الساخنة للبحث.

HPMC عبارة عن مركب بوليمر يتم الحصول عليه عن طريق هيدروكسي بروبيل (إدخال مجموعات هيدروكسي بروبيل) والميثيلة (إدخال مجموعات الميثيل) من السليلوز الطبيعي. السليلوز نفسه هو عديد السكاريد يتكون من وحدات جلوكوز بيتا-د متصلة بواسطة روابط جليكوسيدية بيتا-1 ، 4 ، والتي لديها قابلية تحلل بيولوجي جيدة. ومع ذلك ، يغير التعديل الكيميائي لمادة HPMC هيكلها ، ويزيد من قابلية ذوبانها في الماء ، وبالتالي يؤثر على معدل وطريقة تحللها الحيوي.
يشير التحلل الحيوي إلى تحلل المادة العضوية إلى مواد بسيطة غير ضارة (مثل الماء وثاني أكسيد الكربون والميثان وما إلى ذلك) بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في ظل ظروف بيئية مناسبة باستخدام الإنزيمات. بالنسبة للمركبات ذات الوزن الجزيئي العالي ، تتطلب عملية التحلل عادة خطوات متعددة: أولاً ، تهاجم الكائنات الدقيقة التركيب الجزيئي لإنتاج مركبات الوزن الجزيئي المنخفض ؛ ثانياً ، تتحلل منتجات التحلل أكثر بواسطة الكائنات الدقيقة وتحول في النهاية إلى جزيئات صغيرة بسيطة.
ترتبط قابلية تحلل الـ HPMC ارتباطًا وثيقًا بتركيبه الكيميائي ووزنه الجزيئي والظروف البيئية وعوامل أخرى. بسبب المجموعات القابلة للذوبان في الماء (مثل الميثيل وهيدروكسي بروبيل) التي تم تقديمها أثناء عملية التعديل ، عزز HPMC خصائص الذوبان في الماء والتحلل المائي ، لذلك عادة ما تكون عملية تحلله بطيئة.
تتأثر قابلية التحلل الحيوي لل HPMC بالعديد من العوامل ، بما في ذلك بشكل رئيسي:
كلما ارتفع الوزن الجزيئي لل HPMC ، كلما كان هيكله أكثر تعقيدًا ، وأبطأ عملية التحلل. تتحلل HPMC ذات الوزن الجزيئي الأصغر بسهولة أكبر بواسطة الكائنات الحية الدقيقة.
تعتبر درجة الحرارة والرطوبة من العوامل الهامة التي تؤثر على معدل التحلل الحيوي. بشكل عام ، البيئة الدافئة والرطبة تساعد على النمو والأنشطة الأيضية للكائنات الحية الدقيقة ، وبالتالي تسريع تدهور HPMC.
أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة لها قدرات مختلفة على تدهور HPMC. بعض البكتيريا والفطريات (مثل فطريات العفن الأبيض) لديها قدرات قوية لتدهور السليلوز وقد يكون لها أيضًا تأثير معين على تدهور HPMC.
ستؤثر قيمة pH للبيئة أيضًا على تدهور HPMC. الظروف الحمضية أو القلوية العالية قد تسرع التحلل المائي لل HPMC ، مما يؤثر على معدل التدهور.
في ظل الظروف الهوائية ، عادة ما تكون أنشطة تحلل الكائنات الحية الدقيقة أكثر نشاطًا ، وتكون البيئة ذات الإمداد الكافي بالأكسجين مواتية لعملية التحلل.
يمكن تقسيم التحلل الحيوي لhpmc بشكل عام إلى مرحلتين: التحلل المائي والتدهور الميكروبي.
بسبب وجود مجموعات ميثيل وهيدروكسي بروبيل فيHPMCالجزيئات ، فمن الأسهل أن تحلل من السليلوز النقي. تدخل جزيئات الماء في التركيب الجزيئي لـ HPMC ، وتقطع بعض الروابط الكيميائية من خلال تفاعلات التحلل المائي ، وإنتاج بعض المنتجات الجزيئية المنخفضة ، مثل oligosaccharides و monosaccharides. توفر هذه العملية ركائز متاحة للتحلل الميكروبي.
بناءً على منتجات التحلل المائي ، يمكن لبعض الكائنات الحية الدقيقة (مثل البكتيريا والفطريات وما إلى ذلك) أن تزيد من تحلل هذه المركبات الجزيئية المنخفضة. من خلال عمل الإنزيمات ، يمكن للكائنات الدقيقة تحويل هذه المنتجات إلى مواد غير ضارة مثل ثاني أكسيد الكربون والماء. في البيئة الطبيعية ، عادة ما يكون تدهور الكائنات الحية الدقيقة بطيئًا.
يختلف وقت التحلل الحيوي لل HPMC حسب الظروف البيئية. بشكل عام ، تكون عملية تحلل HPMC بطيئة نسبيًا ، وقد تستغرق شهورًا أو حتى سنوات حتى تتحلل تمامًا في البيئة الطبيعية.
في بيئة نشطة ميكروبية مناسبة ، قد يكون وقت تدهور HPMC بين بضعة أشهر وسنة ، ولكن إذا لم تكن الظروف البيئية جيدة (مثل انخفاض درجة الحرارة وعدم كفاية الرطوبة) ، سيتم تمديد وقت التحلل.
في ظل ظروف التسميد الصناعي ، سيكون معدل تحلل HPMC سريعًا نسبيًا ، لأن السماد العضوي غني بالمواد العضوية والكائنات الحية الدقيقة النشطة ، مما يمكن أن يعزز تحلله.
هيدروكسي بروبيل ميثيل السلولوزلديها ضعف التحلل البيولوجي ومعدل التحلل البطيئ ، والذي يستغرق أشهر إلى سنوات ، وهذا يتوقف على الظروف البيئية. على الرغم من أن HPMC يمكن أن تتحلل بسبب الكائنات الحية الدقيقة في البيئة الطبيعية ، فإن عملية التحلل بطيئة نسبيًا بسبب تعديل هيكلها الجزيئي. لذلك ، من أجل تحسين صداقتها للبيئة ، يستكشف الباحثون المزيد من التعديلات في HPMC ، أو تسريع تدهورها في البيئة من خلال طرق مثل البلمرة وإضافة مشجعات التدهور.