ما هو كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم ؟

منتج كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) هو منتج هام من السليلوز الأثير ، وهو منتج بوليانيون ذو قابلية جيدة للذوبان في الماء تم الحصول عليه من ألياف نباتية من خلال التعديل الكيميائي. قابل للذوبان في الماء البارد ، مع تشتت. بالإضافة إلى ذلك ، لديها بعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية غير العادية للغاية مثل غير قابلة للتلف وغير ضارة من الناحية الفسيولوجية.

الصوديوم-CMC-السليلوز-اللثة

كاربوكسي ميثيل الصوديوم السليلوز (CMC الصوديومكاس ، 32 4)

يحتوي CMC الصوديوم (كربوكسي ميثيل سيلولوز الصوديوم) على خصائص فيزيائية وكيميائية غير عادية وذات قيمة للغاية مثل تشتت الاستحلاب وتشتت المواد الصلبة ، وليس من السهل أن يتدهور وغير مؤذي للفيزيولوجيا. إنه مشتق بوليمر طبيعي يستخدم على نطاق واسع. يحتوي السليلوز كاربوكسي ميثيل الصوديوم على العديد من الخصائص الممتازة مثل السماكة والتشتت والتعليق والالتصاق والغروانية الواقية واحتباس الماء ، ويستخدم على نطاق واسع في الغذاء والدواء ومعجون الأسنان وغيرها من الصناعات. CMC الصوديوم هو مادة كيميائية بوليمر يمكن أن تمتص الماء وتنتفخ. تتضخم بالماء لتشكيل محلول لزج شفاف. قيمة pH محايدة.

CMC الصوديوم مسحوق ليفي أبيض أو أصفر فاتح ، ومظهره مسحوق أبيض. عديم الرائحة ، لا طعم له ، غير سام ، قابل للذوبان بسهولة في الماء البارد أو الماء الساخن لتشكيل الغروانية ، والحل محايد أو قلوي قليلا. ولكن غير قابل للذوبان في الإيثانول العضوي مثل الإيثانول والأيزوبروبانول والأسيتون ، قابل للذوبان في المذيبات الإيثانول أو محلول الأسيتون المحتوي على الماء. بالإضافة إلى ذلك ، فهو استرطابي ومستقر للضوء والحرارة. تتناقص اللزوجة مع زيادة درجة الحرارة. عند درجة الحموضة 2-10 ، يكون المحلول ثابتًا ؛ وعندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 2 ، تترسب المواد الصلبة ؛ وإذا كان الرقم الهيدروجيني أعلى من 10 ، ستنخفض اللزوجة. درجة حرارة التلون الحراري هي من من من من من من الدرجة من الدرجة من الدرجة C ودرجة حرارة الكربنة هي من من من الدرجة C. التوتر السطحي لمحلول مائي 71mn/n.

المؤشرات الفيزيائية والكيميائية الرئيسية لمنتجات السليلوز كاربوكسي ميثيل الصوديوم هي اللزوجة ، DS (درجة الاستبدال) ، قيمة pH ، النقاء والمعادن الثقيلة.

ذوبان الصوديوم CMC

CMC الصوديوم هو مادة طبيعية للماء ، عندما يتم تشتيت جزيئات كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في الماء ، فإنها ستنتفخ على الفور ثم تذوب.

1. أضف الصوديوم cmc ببطء مع التحريك للمساعدة في تسريع الذوبان.

2. تحت ظروف التسخين ، يمكن أن يؤدي إضافة تشتت الصوديوم cmc إلى زيادة معدل الذوبان ، ولكن يجب ألا تكون درجة حرارة التسخين مرتفعة جدًا ، ويفضل أن يكون 50-60 درجة مئوية.

3. إذا تم خلطها مع مواد أخرى ، قم أولاً بخلط المواد الصلبة معًا قبل الذوبان ، مما يمكن أيضًا تسريع معدل الذوبان.

4. أضف مذيب عضوي غير قابل للذوبان في الصوديوم CMC ولكنه قابل للذوبان في الماء ، مثل الإيثانول والجلسرين وما إلى ذلك ، بحيث يمكن أن يكون معدل الذوبان سريعًا جدًا.

عدة جوانب لتحديد الوقت اللازم لإذابة الصوديوم CMC بالكامل

1. يمكن ربط الصوديوم cmc بالكامل بالماء ، ولا يوجد فصل صلب-سائل بين الاثنين.

2. الحالة الغروية السميكة بعد الخلط موحدة والسطح مسطح وسلس.

3. الغروانية السميكة بعد الخلط تكاد تكون عديمة اللون وشفافة بدون جزيئات.

قد يستغرق الأمر 10-20 ساعة من وضع الصوديوم cmc في وعاء الحبوب وخلطه بالماء حتى يذوب الصوديوم cmc تمامًا.